Verhaeghe (Juil 2016) Il y a 3 produits.

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    La Barbe Noire s’offre à nous en habit brun foncé voire noir, arborant fièrement une mousse crémeuse aux tons plus clairs. Des arômes torréfiés mêlés de chocolat et de caramel sautent aux narines. Le goût est cohérent, avec des notes de fruits noirs (mûre, cassis) et une pointe d’acidité bienvenue.  Ses 9% d’alcool vous caresseront dans le sens du poil...

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    D’un volume en alcool supérieur à la Vichtenaar, la Duchesse de Bourgogne propose un profil similaire, avec une acidité modérée mais néanmoins tranchante. Les tanins des cuves tronconiques en chêne sont bien présents et participent à la subtilité de l’ensemble. Un classique du genre qui reste accessible.

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    De style typique de Flandre-Occidentale, la Vichtenaar se présente sous une robe acajou aux reflets rouges. Le nez est vif, frais, fruité (cerise, raisin, noix).  La maturation en chêne se fait aussi sentir. En bouche se succèdent le fruit, le sucre candi, le vinaigre balsamique et le bois. Cette bière vous surprendra par sa complexité et son goût...

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